出口前冷处理操作程序
一、记录仪类型
中国海关关员或授权人员必须确保温度探针与温度记录仪满足以下要求：
1.应在-3.0°C到+3.0°C之间，误差在±0.15°C；
2.连接探针的数量必须充足；
3.能够记录并贮存处理过程的数据，直到该数据信息由AGROCALIDAD官员或授权人员查验；
4.所有探针读数的精确记录间隔必须为一小时；
5.可打印输出数据，注明探针、显示时间和温度，以及记录仪型号和对应的集装箱识别号。
二、温度校正
温度探针必须在蒸馏水和碎冰混合物中使用经中国海关关员或授权人员批准的标准温度计进行校正。
1.读数超出0±0.3°C的探针都必须更换；
2.处理完成后，中国海关关员或授权人员必须使用上述描述的校正方法检查果肉探针的精度。
三、安插温度探针
1.上托盘的水果必须在中国海关关员或授权人员的监管下预冷，并装入冷处理室，预冷可由出口商自行申请完成。
2.测量空气温度需要两个传感器，一个在送风口，另一个在回风口，至少有四个果肉温度探针，放置如下：
（1）一个位于冷处理室中心所装货物的中部；
（2）一个位于冷处理室中部所装货物的顶角；
（3）一个位于所装货物中部近回风口处；
（4）一个位于所装货物顶角近回风口处。
3.探针的安插和与记录仪的连接须在中国海关关员或授权人员监管下完成。
4.可以任何时间启动记录仪，但只有所有探针都达到指定的处理温度时才开始计时。
5.当仅放置所需最少数量的探针，且任何传感器在连续4小时以上显示异常读数时，该处理视为无效，必须重新开始。
四、处理结果审核
1.如果记录参数符合要求，则中国海关授权结束处理。探针使用第三条描述的方法通过校正后，则可认定为该处理已成功完成。
2.在果实从处理室中移出之前，应对探针进行校正。
五、处理结果确认
1.一旦规定的处理时间结束，探针必须使用第三条中描述的方法再次进行校正，校正记录必须存档，并应AGROCALIDAD要求提供。
2.如果在处理完成之后的探针校正读数比开始时设定的校正读数高，则该探针（多个探针）记录读数应作相应调整。如果调整结果表明未能符合要求，则该处理将判定为无效处理，由中国海关关员与出口商确定是否重新处理该批货物。
3.打印输出的温度记录要附有与处理参数相匹配的统计数据记录，以证明冷处理已完成。
4.中国海关关员或授权人员必须在附有上述统计数据的温度记录上签字确认，并应AGROCALIDAD要求提供以便审核。
5.如果处理未能达到要求，可以重新连接记录仪，并在满足以下情况下继续处理：
（1）中国海关关员或授权人员确认第本条第3款中的统计数据不符合要求；
（2）或重新开始的时间与处理失败的时间间隔在24小时之内；
在上述两种情况下，可重新连接记录仪并继续采集数据。
稿件来源：海关总署（如有侵权，请联系删除）
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